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臭氧消毒作用机制

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蔬菜的清洗与消毒利用臭氧的氧化和杀菌作用，黑龙江臭氧***剂，采用含臭氧水清洗果蔬，不仅能有效地蔬菜表面上附着的致病菌和菌，而且能除去蔬菜表面残存的其他***物质。它是保持和提高新蔬菜食品安全性的方法之一。研究表明，该方法可使果蔬表面的***总数降低90%以上，尤其是对埃希氏大肠的杀灭效果特别明显。

臭氧危害

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其他危害：臭氧也会使植物叶子变黄甚至枯萎，臭氧***剂厂家批发，对植物造成损害，臭氧***剂生产厂家，甚至造成农林植物的减产、经济效益下降等。臭氧能够较快地与室内的建筑材料（如乳胶涂料等表面涂层）、居家用品（如软木器具、地毯等）、丝、棉花、醋酸纤维素、 尼龙和聚酯的制成品中含不饱和碳碳键的有机化合物（包括橡胶、 、不饱和脂肪酸及其酯类）发生反应，从而造成染料褪色、照片图像层脱色、轮胎老化等。

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去除蔬菜残留吃蔬菜时，让人担心的就是残留问题。尽管农业行政管理部门对降低残留问题已制定了很多的办法，强调要合理使用，臭氧***剂多少钱一盒，提倡使用生物和、低毒、低残留，但是，还是经常有蔬菜事件的发生。传统的去除残留的方法有：浸泡水洗、碱水浸泡、去皮、贮存、加热等。